Go Back
Gewürz - Plätzchen

Gewürz-Plätzchen

Alexandra Nowak
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Gericht Gebäck, Kleinigkeit, Nachspeise
Küche Deutsch

Zutaten
  

  • 2 Eier
  • 100 g weiche Butter
  • 100 g Agavendicksaft
  • 1 TL Kurkumapulver
  • 1 TL Rosmarin
  • 1 TL Kardamom
  • 1 TL Zimt
  • 450 g Dinkelmehl
  • 1 TL Backpulver

Anleitungen
 

  • Die Eier mit der Butter in einer Schüssel cremig rühren. Agavendicksaft* zugeben und noch mal kurz verrühren. Kurkuma*, Rosmarin, Kardamom* und Zimt* zufügen und vermischen. Anschließend das Mehl und den Backpulver zufügen und alles gut zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig eine halbe Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
    Den Ofen auf 160°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Während dessen den Teig zu einer Rolle formen und aus dieser circa 3-5 cm dicke Scheiben runterschneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheiztem Ofen etwa 20 Minuten backen.
Keyword Cookies, Kekse, Nachtisch, Plätzchen