Honigkuchen
Kochutensilien
- 30 cm lange Kastenform
Zutaten
- 250 g flüssiger Honig
- 100 g weiche Butter
- 150 g Apfelmark
- 350 g Dinkelmehl
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 200 ml Haferdrink
Notizen
Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Honig *, Butter und Apfelmark * cremig rühren. Dinkelmehl *, gemahlene Haselnüsse, Backpulver, Lebkuchengewürz und Haferdrink zugeben. Alle Zutaten gut umrühren. Der Teig ist sehr cremig. Die Kastenform leicht mit Butter einfetten und den Teig hinein füllen. 45-50 Minuten im Ofen backen.